とろっと旨い「大江戸煮卵」304TwitterFacebookLineとろっとおいしい味つけ煮卵も、「わたしの和だし」でつくったつけダレがあれば、とってもおいしく簡単にできるんです。大江戸ラーメン用に開発したレシピですが、そのままおつまみとして食べてもおいしいですよ！準備するもの（お好みの量）つくりかた 1卵沸騰したお湯に冷蔵庫から出した 卵を入れ、6分15秒ゆでる2「1」冷水にとり、氷水で3分冷やす3「2」殻をとり、粗熱をとったつけダレに 10〜15時間つけておく アドバイス・丸1日漬けると、味が強くなりすぎるので、注意してください ・つけダレは、「大江戸チャーシュー」のつけダレとしてもお使いいただけます
