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海の恵みと山の恵み
「わたしの和だし」

海の恵みと山の恵み<br>「わたしの和だし」


「魚介からも野菜からも、おいしいおだしが出るのに、それを合わせただしパックがないのはどうして?」

remyのだし開発は、そんな疑問からスタートしました。調べてみると、フレンチ・レストランの一流シェフも、野菜スープのベースに、魚介だしを使うことは多いそうです。「海の恵みと山の恵みを上手にブレンドしたら、きっとおいしいだしパックができるに違いない」そんな発想と期待を胸に、試行錯誤を繰り返すこと1年。遂に、平野レミが太鼓判を押す、便利でおいしい、万能だしパックが完成しました。キッチンに立つすべての人におすすめしたい商品です。



「わたしの和だし」は、魚介だしと野菜だしをバランスよく調合した、いままでにない本格だしパックです。魚介のコクにほんのり漂う野菜の甘みが、料理のおいしさをぐんと引き立てます。和風料理にも洋風料理にも使えるので、楽しみ方は無限大。一度使うと手放せなくなる便利さです。

  • 大江戸ラーメン
  • 大江戸カレー
  • だし巻きたまご
  • 瞬間浅漬け
  • のりのりパスタ


だしづくりのプロフェッショナル、株式会社三幸産業のご協力のもと、最高級の鹿児島県枕崎のかつお節や、北海道利尻昆布、宮崎県の香信椎茸など、選りすぐりの国産素材をふんだんに使用しました。日本の幸のおいしさを、味わってみてください。

わたしの和だし


化学調味料無添加。保存料も使用しておりません。ピュアで優しい味わいですので、小さなお子様も安心してお召し上がりいただけます。

わたしの和だし


リニューアルした「わたしの和だし」には、だしの出やすい「三角パック」を採用しました。立体形状が水の対流を生み、煮出してからほんの1〜2分で、コクのあるおだしを抽出できます。

わたしの和だし


手軽においしくお使いいただけるよう、天然由来の調味料(藻塩、甜菜糖)でほんのりと味つけをしています。また、パックの中身はそのままでも食べられるので、袋をやぶってお使いいただくこともできます。なお、商品には、小さなレシピ帳をおつけします。是非ご活用ください(レシピ帳は1注文につき1部おつけします。複数ご希望の方は、備考欄にご記入くださいませ)。

わたしの和だし

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わたしの和だし

わたしの和だし

わたしの和だし

  • 2,462円 (税込)
  • 1,922円3,460円 (税込)
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わたしの和だし

  • 内容量  240g(8g×30袋入り)
  • 賞味期限 製造日より1年
  • 原材料  風味原料(鰹節、鯖節、煮干うるめ鰯、椎茸、昆布)、食塩(藻塩)、甜菜糖、酵母エキス、玉ねぎ、野菜抽出物、白菜抽出物、人参

わたしのちょいダシ

  • 内容量  50g
  • 原材料 食塩、鰹節、酵母エキス、昆布、でん粉分解物
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。

みんなの感想

  • 子どもも大好き‼︎

    子育てママさま★★★★★

    2歳と0歳児のママです。我が子の為に出汁を美味しくとってあげたい!と思うのですが、日々の暮らしでいっぱいいっぱい‼︎
    そんな中であったのがこれです!
    2歳の子がこの出汁だと汁まで飲み干すほどお気に入り☆ふりかけも美味しく食べてくれています。無駄なく使えて大満足です。0歳の子にも美味しい離乳食を作ってあげたいです!

  • 目からウロコ!

    ジョンさま★★★★★

    失礼します。少し前にTBSの朝の''ビビット''に、平野レミさんと和田明日香さんが出演されてて、別茹でしないパスタを紹介されてたのを、拝見していました。私は一度もひとつのお鍋だけでパスタを作った事がなかったので...本当に美味しいのかなぁって思いながら...ウチはパスタが大好きなので、別茹でしなくても大丈夫なら願ったりかなったりだなぁって...その後remyさんのサイトでレシピ等を見てたら、是非、和だしを使いたくなったのです。そしてお願いして届いた和だしを使ったところ、超〜〜美味しい!(レシピにあった☆のりのりパスタです) 手間がかからず、美味しい確かな味になる!これからはきっと手放せなくなりますね!レシピを参考に家族の喜ぶごはんを作っていきたいと思います。ひとつ鍋パスタは本当に目からウロコでした。ありがとうございました。

  • レミさんは天才だと思う。

    takaさま★★★★★

    最近、平野レミさんのレシピが気になり試したところ、すべて美味しく感動しました。(本当にすごい!と大きい声で叫びたい。)

    忙しいお母さんでも、時短で本格的なごはんを家族に食べさせることができる喜びはこの上なく大きい。そんな時に和だし発売を知り、ロフトで購入。小さいレシピカードも添付されていました。
    早速、レシピカードの大江戸カレーを夕飯に作ったところ、「ママすごい」とほめられました。レミさんのレシピ通りに作っただけなのと家族に伝えると、「平野レミさん天才!」と拍手してました。その日のカレーは完食。また作ってとリクエストしてくれました。その日は何だか幸せな気分でした。

    ほかのレシピも試している最中です。大江戸ラーメンチャレンジしてみたいです。
    和だしのレシピ本も購入して、いろいろ作りたくなりました。
    平野レミさん、これからもたくさんの幸せレシピお願いします。
    美味しいレシピありがとうございます。

  • お願い!

    はなりんさま★★★★

    【ちょいダシ】にも小レシピ本(本とまで立派でなくても)を付けてもらいたい!

    贈り物にしたいのです!けど贈った後で『こんな使い方あります!こんなのにも使えます!』を教えたいけど、押し付けっぽくなるのも…

    商品紹介にあった例えばレシピ、見たら絶対使ってみたくなる!カードみたいのでもチラシみたいのでもあったら、あちこちに贈りたい~

  • おいしーー

    ぽんたんさま★★★★★

    大江戸カレーとのりのりパスタ、煮物を作りました。とってもおいしかったです!
    レミさん大好きです♡

  • 夫に大好評!

    ヒロヒロさま★★★★★

    のりのりパスタ,夫に大好評です。
    呑んべえの夫は“冷めてもいける”と申しておりました。

  • ネーミングがイイ!

    Aliceさま★★★★

    やはり「わたしの和田氏❤️」とかけたネーミングでしょうか。初めて目にした時大ウケしました。
    母に勧められて萱野屋のダシを使っていましたが、今度はわたしが母に勧めてみようと思います。

  • 娘にもらって好きになりました。

    世田谷のおババさま★★★★★

    娘からプレゼントで私の和だしをもらい、使い切ったので自分用に購入しました。ずっとかやのやだしを使っていましたが、わたしにはこっちの方が優しくて好きでした。電話かファックスの注文もやってください。

  • とってもおいしい!

    のんたろうさま★★★★★

    大江戸カレー、何回も作りました。
    鶏団子も、卵焼きも。
    どれもおいしくって、作っていてウレシカッタ。
    家族が喜んでくれてウレシカッタです!
    次はのりのりパスタを作って、喜びをさらにパワーアップさせたいです^^

  • 自分へのご褒美

    はあとふるカフェさま★★★★★

    22日に届いて23日の朝から毎日お味噌汁で利用中。
    三日坊主を越したので今日(27日)追加注文しました。
    『大江戸カレー』『食べれば料亭風だし巻き卵』誘惑されます。
    『わたしのおひたし』の後のおだしはどういう風に活用すれば!?
    皆さまのお塩やお醤油をちょっと・・・羨ましいです。

  • 作りました!

    ヒロヒロさま★★★★★

    大江戸カレー:とっても和風カレーですね。
    瞬間浅漬け:和だしちょっぴりでも効きます。
    のりのりパスタ:簡単で美味しくてビックリ!
    ママにも食べてもらいました。
    夫は昨日、ベトナム出張に旅立ちました。
    月末に帰ってくるので、今度は何を作ろうかな・・・

  • 武士の妻っぽい性格のだし

    ふーちゃんさま★★★★★

    我が家の煮物を日々探求してるときにこの商品に出会いました。
    子供達には『甘い』『塩辛い』といった単純な味だけでなく、『旨い』を知ってほしくて、なるべく薄味で上品な味付けを目指すのですが、単に味気ないものになっちゃったり…。
    渾身のだしをしぼりだしたのに、
    「カツオ、あんたゴボウさんの邪魔よ!ちょっと引っ込んでなさい!」
    「ねえさん、だってなかじまが…」
    って、口ごたえしてきたり…。

    この商品のよいところは、
    ・風味はシッカリと感じられるのに、素材の味とケンカしない、芯は強いのに控えめな性格。
    ・海のものとも山のものとも仲良くしてくれる、和を尊ぶ性格のように思います。
    根菜にも、青いはっぱにも、お魚にも、お肉にも、とりあえずこれを入れるとケンカが収まります。

    袋を破って中身を出せるので、炊き込みごはんなどにも使いやすいです。
    お値段高いように思いますが、このだしを使うと調味料はほんのすこしでいいし、同じ風味を出すための材料費&手間賃を考えたら、けして高くはないように思います。とてもおすすめです。

  • うどん最高☆☆☆

    なっちのママさま★★★★★

    シンプルに出汁の美味しさを味わいたかったので、
    最初のメニューは「うどん」にしました。
    だから具材も油揚げ・かまぼこ・小ネギだけ。
    台所中に出汁のいい香りがして子供たちも「なんかいい匂い~♪」 と集まってきました。
    ただ煮出しただけなのに、美味しさにビックリ!!
    4歳の息子の目がキラキラしちゃってました(*^^*)
    味も塩と少しの醤油で決まるし、楽チン♪
    透き通ったお出汁、すんごく美味しかったです。
    家族みんなのおかわりで、あっという間の完売でした。
    出しガラも無駄にならないし、ホントにいい買い物だと思います♪ヽ(´▽`)/

  • 味付けが楽チン!

    モー子さま★★★★★

    昨日届いて、早速イカと里芋の煮物を作ったのですが、お醤油をちょっと足しただけで本当に美味しくできました♡
    結構いっぱい作ったのはずなのに、おいしすぎて瞬時に食卓から消えて、う、嬉しい!
    近所のスーパーでも買えるようになったらいいなー!!ご検討お願いします!

  • 届きました。

    えみえみさま★★★★★

    昨日届いて、さっそく「のりのりパスタ」作りました。のりがダマになっちゃったけど、とにかく美味しい。出汁をきかせるパスタははじめてですが、感動しました。これは便利です。いいものを使っているし、味もいい。ただ、お値段もやや高級なので、送料引きなどを期待しています。

  • 手軽に本格だし!

    まー@米農家さま★★★★

    今日は届いた「わたしの和だし」を使って、お吸い物とだし巻き玉子!
    苦味や生臭さもなくお手軽に本格だしが味わえました!
    新潟のお米にもよくあう、美味しいお料理がこれからも楽しめそうです♪
    何より嬉しかったのは、子供がお吸い物をおかわりしてくれました♪
    子供は正直ですね♪

  • 到着しました(^^)

    ふくちゃんさま★★★★★

    今朝届きました。早速ランチに子供とやきそばを。中身をふりかけて味付けに使用。予想より薄味かな?子供にはちょうどいいです。和だしという名前のわりには、そこまで和が強くなく、万能に使える予感。元々使っていたものより高いので迷いましたが、後悔なしです!

  • 重宝しています!

    ひつじさま★★★★★

    短時間で美味しいお出汁がとれて、しかもほんのり優しい味がついているのでとっても重宝しています!
    化学調味料が使われていないので、安心して、尚且つ素早く子供に美味しいものを食べさせられるので嬉しいです。
    和だしでとったお出汁のお味噌汁が本当に美味しくて、驚きました…!
    また、のりのりパスタと大江戸カレーを作りましたが、世界中のみんなに食べてもらいたいです!なんて美味しいんだ!
    これからも期待しています!

  • 届くの楽しみにしてま~す!

    ヒロヒロさま★★★★★

    今日,夫がカメルーン出張から帰ってきます!
    美味しいごはん,作らなきゃ。
    レミママ,大好きで~す。

  • おいしくて簡単!が一番。

    remy*loveさま★★★★★

    届いたら手際よくババババと作っちゃおう(レミさんみたいに!)

  • たのしみです。

    samekoさま★★★★

    今まで魚介のだしのみのダシパックを使っていました。
    野菜だしが入ってるのは初めて買ってみます。
    好みの味だといいなあ。期待しています。

  • 届くのが楽しみ!

    remy maniaさま★★★★★

    大江戸カレーが気になりすぎて、届いたら即つくります!
    味は分からないけど、期待度高すぎ!!

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