平野レミの
「調味料シリーズ」

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平野レミの「調味料シリーズ」
「おいしくて簡単!」をこよなく愛する平野レミが考えた調味料シリーズです。試作に試作を重ねて、4つの味わいが出揃いました。キッチンに常備しておけば、味のベースをちゃちゃっ!と作れたり、仕上げの味をぱぱっ!と決めたり、調理のいろいろな場面で活躍してくれますよ。

素材の旨味たっぷり

シリーズの共通点は、徹底して素材にこだわったということ。良質な素材を絶妙なバランスで掛け合わせることで、化学調味料や香料を使わずに、旨味たっぷりのコク深い味わいに仕上がりました。
平野レミの「調味料シリーズ」

わたしの和だし

2014年の発売以来、たいへん多くの方からご支持をいただいている万能だしパック。贅沢素材や内容量(30袋)はそのままに、このたび、パッケージを一新しました。素材の旨味たっぷり。藻塩と甜菜糖でほんのり味付けしてあるので、時短調理を“おいしく”助けます。詳しくはこちら

わたしの万能つゆ

和風の味付けはこれ1本!平野レミが自宅の冷蔵庫に常備している「レミだれ」をそのまま再現しました。煮物に、おひたしに、うどんに、冷奴に、卵かけごはんに・・・。好みの濃度に薄めたら、あらゆる和風料理の味付けにお使いいただけます。詳しくはこちら

わたしの食べ辣油

手加減しない辛さと旨さで人気の「レミ・ラー油」をアレンジして、極上の「食べる辣油」が完成しました。豊富な野菜と干しエビの旨味がたっぷり。揚げニンニクのカリカリ食感も◎。ご飯に乗せると箸が止まらなくなる美味しさです。詳しくはこちら

わたしのちょいダシ

料理のコクを“ちょい足し”できる人気のだし塩「わたしのちょいダシ」。塩にはない “味の深み” を足してくれるので、いつものおにぎりやチャーハン、焼きそばも、一風変わったコク深い味わいに仕上がります。詳しくはこちら

あらゆる料理に

「どんな料理も、手軽に美味しく作れたら嬉しいよね」そんな平野レミの願いを叶えた4つの調味料。和風料理にも、洋風料理にも、さまざまな料理のベースとしてお使いいただけますので、ぜひ、皆さまのお好みに合わせて、たのしく、自由にご活用いただければ幸いです。

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商品一覧

平野レミの「調味料シリーズ」

調味料4個セット 

4,028円

3,480円(税込)

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平野レミの「調味料シリーズ」

わたしの和だし2個セット 

3,846円

3,460円(税込)

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平野レミの「調味料シリーズ」

わたしの和だし 

1,922円(税込)

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平野レミの「調味料シリーズ」

わたしの万能つゆ 

702円(税込)

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平野レミの「調味料シリーズ」

わたしの食べ辣油 

864円(税込)

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平野レミの「調味料シリーズ」

わたしのちょいダシ 

540円(税込)

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◎発送:正午までのご注文は当日出荷(土日祝日は除く)
◎送料:660円(税込) ※1万円以上のご注文は無料
◎ギフト包装:180円(税込) ※詳細はこちら
◎よくあるご質問はこちら

商品仕様

わたしの和だし

  • 内容量  240g(8g×30袋入り)
  • 賞味期限 製造日より1年
  • 原材料  風味原料(鰹節、鯖節、煮干うるめ鰯、椎茸、昆布)、食塩(藻塩)、甜菜糖、酵母エキス、玉ねぎ、野菜抽出物、白菜抽出物、人参

わたしのちょいダシ

  • 内容量  50g
  • 原材料 食塩、鰹節、酵母エキス、昆布、でん粉分解物
※本品製造工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。

わたしの万能つゆ

  • 内容量  275ml
  • 原材料 濃口醤油(本醸造)(国内生産)、水飴、薄口醤油(本醸造)、みりん、鰹節エキス、昆布エキス、椎茸エキス(一部に小麦、大豆を含む)

わたしの食べ辣油

  • 内容量  140g
  • 原材料 食用混合油(大豆油、なたね油)、胡麻油、干しエビ、フライドガーリック、玉ねぎ、昆布茶(食塩、砂糖、昆布粉末)、アーモンド、七味唐辛子(唐辛子、陳皮、ごま、山椒、けしの実、青のり、しょうが)

おすすめコメント

じじくん

じじくん

新しいレシピ

以前も投稿しましたが、この出汁はぜひ中身を食べる感覚で使ってほしいのでオリジナルレシピをひとつ。
里芋を茹でるまたはチンして皮を剥きマッシュします。そこに和だしを袋から出してふりかけ、マヨネーズを入れて簡単里芋のポテサラの完成です。和風なポテサラなので九条ねぎを刻んで一緒に混ぜると味に締まりが出ます。ぜひお試しを!

レミさん大好き!

レミさん大好き!

おいしい!!

色んなお出汁を試してきましたが、レミさんのお出汁が一番美味しい!
絶妙なバランスに配合されているのがよく分かります!とにかく美味しい!海の旨み山のうまみがしっかりと感じられてお魚は臭くなく、とにかく美味しい!
近所のスーパーで買える日が来るといいな!

daisy

daisy

反抗期男子優しくなる、心と体に優しい魔法の粉。

ミネラル豊富な感じで超旨なお出汁です。
何作っても間違いない、本当に美味しい味。
うまいだけでなく心も癒される満足感ある旨味。

タイトルにも書きましたが、我が家反抗期15歳。
カリカリツンツンでどうしようでしたが、
なんとなく丼にわたしの和だしとお湯(それだけ)
飲ませたら「お母さん!おいしい!!」と、
喜びカリツンが治りました。
心癒す何かが含まれているのかな?

いつも家に常備したい美味しい魔法です。
ありがとうございます。

まゆ

まゆ

私の和だし

本当に美味しいそうだったから買いました。

料理駆け出し人

料理駆け出し人

まろやかなうまみたっぷり

主にお味噌汁の出汁をとるのに使っていましたが、今日、焼きうどんの味付けに使ってすごく驚きました。わたしの和だし、お醤油少し、塩コショウだけのシンプルな味付けなのにうまみたっぷり、おいしさたっぷり。一玉食べても物足りないくらいおいしさに。改めてこのだしが「うまみ」のかたまりであることを思い知りました。お野菜の優しい甘みがポイントなのでしょうか……お野菜ともお肉ともうどんとも相性バッチリです。これからも使わせていただきます。

3次の母

3次の母

ロフトで購入

気になっていた商品、ロフトで手に取ることができましたよ。ありがとうございます。

じじくん

じじくん

食べる出汁

昨今、様々な出汁が売られていますが一番まろやかで美味しいです。
煮物、煮浸し、炒め物・・・和風仕上げにしたいときはとにかく使いますがこの出汁は食べても美味しいのでだいたいは最初から中身を切って使います。イチオシは豚汁!具材を炒めるときに一緒に炒めるのですが最後の一滴までが美味しく食べれます!

子育てママ

子育てママ

子どもも大好き‼︎

2歳と0歳児のママです。我が子の為に出汁を美味しくとってあげたい!と思うのですが、日々の暮らしでいっぱいいっぱい‼︎
そんな中であったのがこれです!
2歳の子がこの出汁だと汁まで飲み干すほどお気に入り☆ふりかけも美味しく食べてくれています。無駄なく使えて大満足です。0歳の子にも美味しい離乳食を作ってあげたいです!

ジョン

ジョン

目からウロコ!

失礼します。少し前にTBSの朝の''ビビット''に、平野レミさんと和田明日香さんが出演されてて、別茹でしないパスタを紹介されてたのを、拝見していました。私は一度もひとつのお鍋だけでパスタを作った事がなかったので...本当に美味しいのかなぁって思いながら...ウチはパスタが大好きなので、別茹でしなくても大丈夫なら願ったりかなったりだなぁって...その後remyさんのサイトでレシピ等を見てたら、是非、和だしを使いたくなったのです。そしてお願いして届いた和だしを使ったところ、超〜〜美味しい!(レシピにあった☆のりのりパスタです) 手間がかからず、美味しい確かな味になる!これからはきっと手放せなくなりますね!レシピを参考に家族の喜ぶごはんを作っていきたいと思います。ひとつ鍋パスタは本当に目からウロコでした。ありがとうございました。

taka

taka

レミさんは天才だと思う。

最近、平野レミさんのレシピが気になり試したところ、すべて美味しく感動しました。(本当にすごい!と大きい声で叫びたい。)

忙しいお母さんでも、時短で本格的なごはんを家族に食べさせることができる喜びはこの上なく大きい。そんな時に和だし発売を知り、ロフトで購入。小さいレシピカードも添付されていました。
早速、レシピカードの大江戸カレーを夕飯に作ったところ、「ママすごい」とほめられました。レミさんのレシピ通りに作っただけなのと家族に伝えると、「平野レミさん天才!」と拍手してました。その日のカレーは完食。また作ってとリクエストしてくれました。その日は何だか幸せな気分でした。

ほかのレシピも試している最中です。大江戸ラーメンチャレンジしてみたいです。
和だしのレシピ本も購入して、いろいろ作りたくなりました。
平野レミさん、これからもたくさんの幸せレシピお願いします。
美味しいレシピありがとうございます。

はなりん

はなりん

お願い!

【ちょいダシ】にも小レシピ本(本とまで立派でなくても)を付けてもらいたい!

贈り物にしたいのです!けど贈った後で『こんな使い方あります!こんなのにも使えます!』を教えたいけど、押し付けっぽくなるのも…

商品紹介にあった例えばレシピ、見たら絶対使ってみたくなる!カードみたいのでもチラシみたいのでもあったら、あちこちに贈りたい~

ぽんたん

ぽんたん

おいしーー

大江戸カレーとのりのりパスタ、煮物を作りました。とってもおいしかったです!
レミさん大好きです♡

ヒロヒロ

ヒロヒロ

夫に大好評!

のりのりパスタ,夫に大好評です。
呑んべえの夫は“冷めてもいける”と申しておりました。

Alice

Alice

ネーミングがイイ!

やはり「わたしの和田氏❤️」とかけたネーミングでしょうか。初めて目にした時大ウケしました。
母に勧められて萱野屋のダシを使っていましたが、今度はわたしが母に勧めてみようと思います。

世田谷のおババ

世田谷のおババ

娘にもらって好きになりました。

娘からプレゼントで私の和だしをもらい、使い切ったので自分用に購入しました。ずっとかやのやだしを使っていましたが、わたしにはこっちの方が優しくて好きでした。電話かファックスの注文もやってください。

のんたろう

のんたろう

とってもおいしい!

大江戸カレー、何回も作りました。
鶏団子も、卵焼きも。
どれもおいしくって、作っていてウレシカッタ。
家族が喜んでくれてウレシカッタです!
次はのりのりパスタを作って、喜びをさらにパワーアップさせたいです^^

はあとふるカフェ

はあとふるカフェ

自分へのご褒美

22日に届いて23日の朝から毎日お味噌汁で利用中。
三日坊主を越したので今日(27日)追加注文しました。
『大江戸カレー』『食べれば料亭風だし巻き卵』誘惑されます。
『わたしのおひたし』の後のおだしはどういう風に活用すれば!?
皆さまのお塩やお醤油をちょっと・・・羨ましいです。

ヒロヒロ

ヒロヒロ

作りました!

大江戸カレー:とっても和風カレーですね。
瞬間浅漬け:和だしちょっぴりでも効きます。
のりのりパスタ:簡単で美味しくてビックリ!
ママにも食べてもらいました。
夫は昨日、ベトナム出張に旅立ちました。
月末に帰ってくるので、今度は何を作ろうかな・・・

ふーちゃん

ふーちゃん

武士の妻っぽい性格のだし

我が家の煮物を日々探求してるときにこの商品に出会いました。
子供達には『甘い』『塩辛い』といった単純な味だけでなく、『旨い』を知ってほしくて、なるべく薄味で上品な味付けを目指すのですが、単に味気ないものになっちゃったり…。
渾身のだしをしぼりだしたのに、
「カツオ、あんたゴボウさんの邪魔よ!ちょっと引っ込んでなさい!」
「ねえさん、だってなかじまが…」
って、口ごたえしてきたり…。

この商品のよいところは、
・風味はシッカリと感じられるのに、素材の味とケンカしない、芯は強いのに控えめな性格。
・海のものとも山のものとも仲良くしてくれる、和を尊ぶ性格のように思います。
根菜にも、青いはっぱにも、お魚にも、お肉にも、とりあえずこれを入れるとケンカが収まります。

袋を破って中身を出せるので、炊き込みごはんなどにも使いやすいです。
お値段高いように思いますが、このだしを使うと調味料はほんのすこしでいいし、同じ風味を出すための材料費&手間賃を考えたら、けして高くはないように思います。とてもおすすめです。

なっちのママ

なっちのママ

うどん最高☆☆☆

シンプルに出汁の美味しさを味わいたかったので、
最初のメニューは「うどん」にしました。
だから具材も油揚げ・かまぼこ・小ネギだけ。
台所中に出汁のいい香りがして子供たちも「なんかいい匂い~♪」 と集まってきました。
ただ煮出しただけなのに、美味しさにビックリ!!
4歳の息子の目がキラキラしちゃってました(*^^*)
味も塩と少しの醤油で決まるし、楽チン♪
透き通ったお出汁、すんごく美味しかったです。
家族みんなのおかわりで、あっという間の完売でした。
出しガラも無駄にならないし、ホントにいい買い物だと思います♪ヽ(´▽`)/

モー子

モー子

味付けが楽チン!

昨日届いて、早速イカと里芋の煮物を作ったのですが、お醤油をちょっと足しただけで本当に美味しくできました♡
結構いっぱい作ったのはずなのに、おいしすぎて瞬時に食卓から消えて、う、嬉しい!
近所のスーパーでも買えるようになったらいいなー!!ご検討お願いします!

えみえみ

えみえみ

届きました。

昨日届いて、さっそく「のりのりパスタ」作りました。のりがダマになっちゃったけど、とにかく美味しい。出汁をきかせるパスタははじめてですが、感動しました。これは便利です。いいものを使っているし、味もいい。ただ、お値段もやや高級なので、送料引きなどを期待しています。

まー@米農家

まー@米農家

手軽に本格だし!

今日は届いた「わたしの和だし」を使って、お吸い物とだし巻き玉子!
苦味や生臭さもなくお手軽に本格だしが味わえました!
新潟のお米にもよくあう、美味しいお料理がこれからも楽しめそうです♪
何より嬉しかったのは、子供がお吸い物をおかわりしてくれました♪
子供は正直ですね♪

ふくちゃん

ふくちゃん

到着しました(^^)

今朝届きました。早速ランチに子供とやきそばを。中身をふりかけて味付けに使用。予想より薄味かな?子供にはちょうどいいです。和だしという名前のわりには、そこまで和が強くなく、万能に使える予感。元々使っていたものより高いので迷いましたが、後悔なしです!

ひつじ

ひつじ

重宝しています!

短時間で美味しいお出汁がとれて、しかもほんのり優しい味がついているのでとっても重宝しています!
化学調味料が使われていないので、安心して、尚且つ素早く子供に美味しいものを食べさせられるので嬉しいです。
和だしでとったお出汁のお味噌汁が本当に美味しくて、驚きました…!
また、のりのりパスタと大江戸カレーを作りましたが、世界中のみんなに食べてもらいたいです!なんて美味しいんだ!
これからも期待しています!

ヒロヒロ

ヒロヒロ

届くの楽しみにしてま~す!

今日,夫がカメルーン出張から帰ってきます!
美味しいごはん,作らなきゃ。
レミママ,大好きで~す。

remy*love

remy*love

おいしくて簡単!が一番。

届いたら手際よくババババと作っちゃおう(レミさんみたいに!)

sameko

sameko

たのしみです。

今まで魚介のだしのみのダシパックを使っていました。
野菜だしが入ってるのは初めて買ってみます。
好みの味だといいなあ。期待しています。

remy mania

remy mania

届くのが楽しみ!

大江戸カレーが気になりすぎて、届いたら即つくります!
味は分からないけど、期待度高すぎ!!

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