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お出汁をとって作った料理。食べてみたら、ちょっとコクが足りなかった。そんなとき、わたしたちはたいていお塩をふります。でも本当は、お出汁のコクも一緒にふりかけできたら便利ですよね。そこで開発したのが、「わたしのちょいダシ」です。お料理のコクをプラスするだけでなく、万能調味料としてお使いいただけますので、献立づくりの「あと一品」に重宝しますよ。

豆腐にパパっと“ちょいダシ”すれば、和食屋さんのような突き出しに。

細切りキャベツに“ちょいダシ”して、ビニール袋でよく揉めば、たった１分で浅漬けのできあがり。

茹でたもやしにちょいダシとポン酢をからめれば、おだしの効いた、さわやかな一皿に。

お好きな焼き鳥具材に“ちょいダシ”し、グリルでこんがり焼けば、おだしの香る深くて優しい焼き鳥の完成です。

「わたしのちょいダシ」は、どんなお料理にも使える、新感覚のふりかけダシです。お塩で味つけをしていますので、おにぎりやチャーハン、焼きそばなどの調味にも便利です。もちろん、化学調味料・保存料、不使用。小さなお子様からお年寄りまで、どんなお料理にもパパっと手軽に使えるので、万能調味料として、食卓に置いてみてはいかがですか？