ニンニクの芽で
「スタミナラーメン」by平野レミ
![ニンニクの芽で「スタミナラーメン」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/03020919_5a9898a134587.jpg)
栄養満点のおいしいラーメンができました!ニンニクの芽に含まれる、アリシン、カロテン、ビタミンC。どの栄養素にも抗酸化作用があるから、アンチエイジングにもってこいの食材なの!じっくり炒めて風味を効かせたら、豚肉のコクで美味しさもスタミナもアップ!お好みで五香粉をかけると、グンと深みが出るわよ〜。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02211822_5a8d3a6d70a0b.png)
つくりかた
1
ごま油、ニンニクの芽、A、塩
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02211638_5a8d21dd7f51a.png)
鍋にごま油を熱し、ニンニクの芽と
Aを炒めて塩を振り、焼き色がつくまで
3〜4分じっくり炒める
2
玉ねぎ、鶏ガラスープ、B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02211638_5a8d220c80cac.png)
玉ねぎを加えてさっと炒め、
鶏ガラスープを加え、沸騰したら
Bで味を整える
3
中華麺、「2」、こしょう
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02211642_5a8d22e6b680f.png)
茹でた中華麺を器に盛り、「2」の
スープをかけ、こしょうをふる