ヨーグルトで「ニューサンチキン」by平野レミ

ヨーグルトで「ニューサンチキン」by
柔らか〜いチキンの秘密は、ヨーグルトの乳酸菌!だから名前は、「ニューサンチキン」。名前は洋風だけど、味はとっても和風。大人も子供も楽しめる、新感覚の唐揚げです。このレシピでは、「わたしの和だし」を使っているけど、なければお使いのだしパック(中身をそのまま使えるモノ)で代用してくださいね!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

鶏肉、A

つくりかた

ポリ袋に鶏肉とAを入れ、よく揉んで
15分間味をなじませる

2

片栗粉、「1」

つくりかた

バットに片栗粉を広げ入れ、
「1」の鶏肉を1切れずつ転がして
均一にまぶす

3

揚げ油、「2」

つくりかた

揚げ油を170℃に熱し、「2」の
鶏肉をカリッと揚げれば完成

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