ふわふわヘルシー
「れんこんマグロッケ」by平野レミ
![ふわふわヘルシー「れんこんマグロッケ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10131402_57ff156729150.jpg)
コロッケは揚げ物の代表格だけど、これは衣の代わりにコーンフレークをまぶして焼くので、使う油がグンと減ってヘルシー。れんこんをすりおろしてタネに加えるから、ふわっふわの食感になるの。お魚嫌いさんに是非試してほしいコロッケよ!
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10051915_57f4d2dad7bdc.png)
つくりかた
1
まぐろ、れんこん、玉ねぎ、A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10051916_57f4d30e3dec4.png)
ボウルにまぐろ、れんこん、玉ねぎ、
Aを入れてよく練る
2
コーンフレーク
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10131402_57ff15785da06.png)
「1」を2等分にして丸め、
コーンフレークを全体にまぶす
3
サラダ油、「2」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10051923_57f4d49b7d9bd.png)
フライパンにサラダ油を熱し、
「2」を入れ、フタをして両面焼く
4
「3」、付け合わせの野菜
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10051924_57f4d4cd8d49a.png)
器に盛り、付け合わせの野菜を
添えれば完成
アドバイス
タネが柔らかいときは、冷蔵庫で少し冷やすとまとまりやすくなります。