B級グルメも上品に「だし焼きそば」by平野レミ

B級グルメも上品に「だし焼きそば」by
安い、早い、うまいの人気者、やきそば。こってりソースもいいけど、味のバリエーションがあると嬉しいですよね。だしで味付けすると、なんともお上品に仕上がります。肉や野菜の味が活きるから、和風の炒め物を食べているような気分。青のりで風味をプラスして、豊かな和だしの香りを味わってください。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

豚肉、野菜

つくりかた

フライパンで油をひかずに豚肉を炒め、
野菜を加えさらに炒める

2

中華麺、A

つくりかた

中華麺とAを順に加え、
フタをして蒸し焼きにする

3

和だし

つくりかた

麺がほぐれたら和だしを入れ、
味をなじませ完成
青のりをかけてどうぞ

おすすめコメント

コメントを書くコメントを書く

合わせてチェックしたい

牡蠣と柚子が香る「汗かきねぎそば」

牡蠣と柚子が香る「汗かきねぎそば」

和製イタリアン「うどんペペロンチーノ」

和製イタリアン「うどんペペロンチーノ」

パリパリとろとろ「高菜あんかけ焼きそば」

パリパリとろとろ「高菜あんかけ焼きそば」

あさりの旨みで「焼きソバおいしい貝」

あさりの旨みで「焼きソバおいしい貝」

レシピ一覧へ戻る