あさりの旨みで
「焼きソバおいしい貝」by平野レミ
![あさりの旨みで「焼きソバおいしい貝」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/07191601_5d316adeeb05e.jpg)
あさりから出た美味しい汁をおソバに全部吸わせる、絶品の焼きそばです。1ステップでできちゃうからとってもカンタン!あさりの旨みとナンプラーの風味がいい仕事をしてくれるんです。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08091709_57a98fad83aff.png)
つくりかた
1
ごま油、A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01231141_54c1b4d0beaf5.png)
ごま油を熱し、Aを順に広げて重ね、
フタをして蒸し焼きにする
2
B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01231142_54c1b4fc259db.png)
あさりの口が開いたら、
Bを加えざっとからめて器に盛る
お好みで香菜をのせる
アドバイス
・麺は袋のまま半分に切ると取り出しやすく、食べやすいです。
・麺は事前にほぐしておくことがポイント。
・あさりから出た旨味が麺にしみて美味しいですよ!