ダシをきかせて
「和製イタリアン・パスタ」by平野レミ

だしをとりながら、同じ鍋でパスタを煮るので、お鍋ひとつで簡単調理。だしの旨みをパスタに吸わせるから、水を切る必要もありません。大人気「のりのりパスタ」に次ぐ、絶品の和風イタリアン・パスタです。「わたしの和だし」の魅力が生きるパスタですが、お使いのだしパックでも代用いただけます(おだしの味に合わせて、調味してください!)。黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ!
準備するもの(2人分)

つくりかた
1
A

Aを強めの火にかけ、
沸いたらパスタを半分に折って入れる
2
だし袋

水分がなくなったら、
だし袋をとりのぞく
3
アボカド、ミニトマト、B

アボカドとミニトマトを加え、
軽く混ぜ、Bで調味し、
火を止める
4
黒コショウ

器に盛り、
黒コショウをたっぷりふる