ダシをきかせて
「和製イタリアン・パスタ」by平野レミ
だしをとりながら、同じ鍋でパスタを煮るので、お鍋ひとつで簡単調理。だしの旨みをパスタに吸わせるから、水を切る必要もありません。大人気「のりのりパスタ」に次ぐ、絶品の和風イタリアン・パスタです。「わたしの和だし」の魅力が生きるパスタですが、お使いのだしパックでも代用いただけます(おだしの味に合わせて、調味してください!)。黒こしょうをたっぷりかけて召し上がれ!
準備するもの(2人分)
つくりかた
1
A
Aを強めの火にかけ、
沸いたらパスタを半分に折って入れる
2
だし袋
水分がなくなったら、
だし袋をとりのぞく
3
アボカド、ミニトマト、B
アボカドとミニトマトを加え、
軽く混ぜ、Bで調味し、
火を止める
4
黒コショウ
器に盛り、
黒コショウをたっぷりふる