暑い季節の
「きゅうりの冷え冷えパスタ」by平野レミ
![暑い季節の「きゅうりの冷え冷えパスタ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/07231740_55b0a87b130f4.jpg)
すりおろしたきゅうりを凍らせて和える、冷え冷えの冷製パスタです。マヨネーズベースのソースだけど、きゅうりのみずみずしさとレモン汁の酸味が合わさって、あっさり美味しくいただけます。身近な食材でちゃちゃっと作れるので便利ですよ!暑い季節にオススメでーす。
準備するもの(1人分)
![準備するもの(1人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08181012_55d2866da7a39.png)
つくりかた
1
パスタ、きゅうり(半量)、A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/07221543_55af3b8337152.png)
パスタ、凍らせたきゅうり半量、
Aを混ぜ合わせ、お皿に盛る
2
きゅうり(残り半量)
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/07221544_55af3bb23e8da.png)
残り半量のきゅうりを
パスタの上にのせ、
お好みでオリーブ油をふる
アドバイス
・きゅうりを冷凍するときは、チャック付きの袋で平らにして凍らせてください。
・きゅうりは、たくさん凍らせて保存しておくと便利です。