フライパンひとつで
「のりのりパスタ」by平野レミ
だしをとりながら、同じ鍋でパスタを茹でるので、お鍋ひとつで簡単調理。だしの旨みをパスタに吸わせるので、水を切る必要もありません。「わたしの和だし」を使って簡単にできちゃう、絶品の和風パスタです。だしのコクとバター醤油の香りが食欲をそそり、箸が止まらなくなりますよ！ゆず胡椒をつけながらお召し上がりください。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
A、パスタ
Aを強めの火にかけ、沸いたら
半分に折ったパスタを入れる
4分経ったところでだし袋をとりのぞく
2
のり
のりを細かくちぎりながら加え、
かき混ぜて溶かす
3
B
水分がなくなったら、
Bを加え、火を止める
4
水菜、ゆず胡椒
水菜を混ぜて、器に盛り、
ゆず胡椒をつけながら食べる
アドバイス
・水気が多い時は、強めの火にして水気をとばしてください。
・和風だしパックは「わたしの和だし」がオススメですが、なければ他のもので代用し、しょうゆや塩で味を調整してください。
