旨味たっぷり
「あさりと小松菜のパスタ」by平野レミ
![旨味たっぷり「あさりと小松菜のパスタ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09061353_5b90b2ba11fa1.jpg)
ニンニクで香りづけした風味豊かなあさりの蒸し汁に、具材を絡めていただきます。ちゃちゃっと作れる上に、とってもヘルシー。"あっさり"食べ終わっちゃいますよ!パスタのゆで汁も使うから、捨てないように気をつけてくださいね〜!
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09061023_5b908177c4134.png)
つくりかた
1
水(分量外)、塩、パスタ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08301731_5b87ab76df9cb.png)
鍋に湯を沸かして塩を加え、
パスタを袋の表示通りにゆでる
ゆで上がったらザルにあげ、
ゆで汁(1/4カップ)はとっておく
2
A、B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08301733_5b87abe3f395d.png)
フライパンでAを炒め、Bを入れ、
フタをしてあさりの口が開くまで
蒸し焼きにする
3
小松菜、「1」、ゆで汁、塩コショウ、オリーブ油
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08301737_5b87acc520393.png)
小松菜を加えてサッと炒め、
「1」のパスタとゆで汁を混ぜて
塩コショウで味を調える
仕上げにオリーブ油をたらす