旨味たっぷり
「あさりと小松菜のパスタ」by平野レミ
ニンニクで香りづけした風味豊かなあさりの蒸し汁に、具材を絡めていただきます。ちゃちゃっと作れる上に、とってもヘルシー。"あっさり"食べ終わっちゃいますよ！パスタのゆで汁も使うから、捨てないように気をつけてくださいね〜！
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
水（分量外）、塩、パスタ
鍋に湯を沸かして塩を加え、
パスタを袋の表示通りにゆでる
ゆで上がったらザルにあげ、
ゆで汁（1/4カップ）はとっておく
2
A、B
フライパンでAを炒め、Bを入れ、
フタをしてあさりの口が開くまで
蒸し焼きにする
3
小松菜、「1」、ゆで汁、塩コショウ、オリーブ油
小松菜を加えてサッと炒め、
「1」のパスタとゆで汁を混ぜて
塩コショウで味を調える
仕上げにオリーブ油をたらす
