フライパンひとつで
「のりのりパスタ」by平野レミ
和風だしでパスタを茹でるから、旨みたっぷり。茹でこぼす必要のない、お手軽ワンパンパスタです。海苔とバター醤油の香りがよく合い、箸が止まらなくなりますよ！大人は、ゆず胡椒をつけながらお召し上がりください。※（2026年7月22日更新）「わたしの和だし」終売に伴い、材料は、無塩の和風だしに塩を加えるレシピに変更しています。
準備するもの（2人分）
A
和風だし
2.5カップ
塩
小さじ1/2
パスタ（1.4mm）
半分に折る
140g
焼きのり（全形）
2枚
B
バター
20g
しょうゆ
大さじ1
水菜
ざく切り
適量
ゆず胡椒
適量
つくりかた
1
A、パスタ
Aを沸かして
半分に折ったパスタを入れる
2
のり
のりを細かくちぎりながら加え、
かき混ぜて溶かす
3
B
水分がなくなったら、
Bを加え、火を止める
4
水菜、ゆず胡椒
水菜を混ぜて、器に盛り、
ゆず胡椒をつけながら食べる
アドバイス
・水気が多い時は、強めの火にして水気をとばしてください。
