食卓彩る
「ズッキーニ・アヒージョ」by平野レミ
![食卓彩る「ズッキーニ・アヒージョ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08301252_5b876a112dc79.jpg)
ズッキーニとトマトの入った、夏にぴったりアヒージョです。ナンプラーの隠し味と、具材の旨みが染み出したオリーブオイルは、バケットにつけて食べると止まらなくなりますよ!色合いもキレイなので、パーティーフードにもぴったり。ワインといっしょに召し上がれ〜。
準備するもの(つくりやすい分量)
![準備するもの(つくりやすい分量)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08301113_5b8752b47275b.png)
つくりかた
1
A、ズッキーニ、ブラックタイガー
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08300118_5b86c75e28fed.png)
鍋にAを入れて弱火にかけ、
フツフツとしてきたらズッキーニ、
ブラックタイガーの順に加えて火を通す
2
ミニトマト
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08300118_5b86c770bdcdd.png)
ミニトマトを加え、
ひと煮立ちしたら火を止める
3
ナンプラー
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08300119_5b86c77e2ada0.png)
あら熱が取れたら、
ナンプラーを加える
4
「3」、バゲット
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/08291847_5b866ba307c40.png)
器に盛り、バゲットにつけていただく