サラダをおいしく「ふっくら胸にネギダレ」by平野レミ

サラダをおいしく「ふっくら胸にネギダレ」by
鶏むね肉をふわふわにするテクニックを使って、サラダを作ってみました。じっくり炒めた香ばしいネギダレをかければ、野菜嫌いのお子さんもきっともりもり食べてくれますよ!ふわふわの鶏むね肉だけたくさん食べたい方はコチラのレシピもオススメですよ!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

水、鶏肉

つくりかた

10カップの水を沸騰させ、
鶏肉を入れたらフタをして
火を止め、7分放置する

2

余熱で火を通し、そぎ切り

つくりかた

7分経ったら鶏肉を取りだし、
そのまま余熱で火を通し、
粗熱が取れたらそぎ切りにする

3

グリーンカール、鶏肉、
ネギダレ、ラディッシュ

つくりかた

器にグリーンカールとそぎ切りした
鶏肉を混ぜて盛り、ネギダレをかけ、
お好みでラディッシュを散らす

おすすめコメント

コメントを書くコメントを書く

合わせてチェックしたい

シンプル和風の「大根おあげサラダ」

シンプル和風の「大根おあげサラダ」

あつあつドレッシングで「ジャッサラダ」

あつあつドレッシングで「ジャッサラダ」

ジューシー&フレッシュ!「生ナスのサラダ」

ジューシー&フレッシュ!「生ナスのサラダ」

おいしさ包む「春巻きじゃなくて夏巻き」

おいしさ包む「春巻きじゃなくて夏巻き」

レシピ一覧へ戻る