火を使わず「長いもたたき海鮮丼」by平野レミ

火を使わず「長いもたたき海鮮丼」by
しょうゆ漬けしたお刺身、シャキシャキの長いも、とろ〜り卵黄にアボカド。ここにピリ辛ダレを絡ませると、ご飯がよく進むんです。長いもをたたくのは、タレをよく絡ませるため。お刺身はお好みのものを選んで作っても大丈夫。火を使わないから準備も簡単ですよ。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

マグロ、サーモン、
しょうゆ

つくりかた

マグロとサーモンに
しょうゆを絡める

2

ごはん、A

つくりかた

器にごはんをよそい、
Aを散らす

3

長いも、アボカド、
「1」、卵黄、B

つくりかた

「2」の上に長いも、アボカド、
「1」をのせ、卵黄を落とし、
混ぜ合わせた Bをかける

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