おいしさ爆発
「爆弾おにぎり」by平野レミ

特製の漬けマグロをごはんで包んで、コーンフレークのカリッカリ衣といっしょにパクっ!!ボリューム満点。おいしさ満点。おにぎりのようだけど、味はちょっぴりアジアンテイスト。大人も子どもも大好き。爆弾おにぎり。ドカン!っとくる美味しさですよ。
準備するもの(2人分)

つくりかた
1
まぐろ、A

ボウルにまぐろとAを
入れて混ぜ、5分置く
2
ごはん、B

大きめのボウルにごはんとBを入れ、
さっくりと混ぜる
3
「1」、「2」

「2」のごはんを2等分してラップにのせ、
中心に「1」のまぐろを半量をのせて、
ボール状に握る
(同様にもう1つにぎる)
4
「3」、コーンフレーク

「3」のラップを外し、
コーンフレークをまぶしつける
5
揚げ油、「4」

フラパンに油を熱し、「4」を
入れ、転がしながら揚げる
6
「5」、パクチー

きつね色になったら、油を切って
器に盛り、お好みでパクチーを
飾って完成
アドバイス
・コーンフレークは、必ず味のついていないプレーンタイプをお使いください。
・おにぎりが崩れないよう、きつめに握ってくださいね。