お肉を使わず
「ヘルシー水餃子」by平野レミ
お肉を使わない、"変わりダネ"の餃子です。アクの少ない”サラダほうれん草"をたっぷり入れて豆腐でかさ増し。茹でるから油も使わずとってもヘルシー。それでいて、しっかりお腹にもたまりますよ。サラダほうれん草がなかったら、小松菜で代用するのがオススメ。えぐみが少なくさっぱりいただけます。
準備するもの（4人分）
A
サラダほうれん草
みじん切り
70g
木綿豆腐
100g
ピザ用チーズ
きざむ
40g
水餃子の皮
24枚
ソース
適量
マヨネーズ
適量
つくりかた
1
A、水餃子の皮
ボウルにAを入れてよく練り混ぜ、
水餃子の皮でお好みの形に包む
2
お湯（分量外）、「1」
鍋に湯を沸かし、
「1」を入れてゆでる
3
ソース、マヨネーズ
ゆで上がったら、水気をよく切って
器に盛り、ソースとマヨネーズを
かけていただく
