三つ葉どっさり
「あさりパスタ」by平野レミ

三つ葉どっさり「あさりパスタ」by
茹でこぼしの手間なし!あさりの旨みをぜーんぶパスタに吸わせたら、バター醤油で香り付け。仕上げに三つ葉をどっさり乗せて、さらに香り良く。しょうゆの量は、お好みで調整してくださいね。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A

つくりかた

フライパンにAを入れ、フタをして
強めの火にかけ、沸騰させる

2

B、塩コショウ

つくりかた

パスタを半分に折って入れ、
煮汁を吸わせながら約6分煮る
(途中、混ぜる)

3

B、塩こしょう、三つ葉

つくりかた

水分がなくなったら、Bを加え、
味を見て塩コショウで調味し、
仕上げに三つ葉を加えてさっくり
混ぜれば、完成

アドバイス

・水分が多いようならフタを取り、強めの火で水気を飛ばしてください
・しょうゆ、塩コショウは、あさりから出る塩分で調整してください

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