超うまいったけ
「まいたけパスタ」by平野レミ
まいたけの香りとバター醤油の風味の相性はバツグン!水菜のシャキシャキ食感をプラスして、パスタと絡めて召し上がれ〜。濃い目の味つけがお好みの方は、醤油と塩の量を調節してくださいね。にんにくは火が強いとすぐ焦げちゃうから、弱火でじっくり炒めるのがポイントです!
準備するもの(2人分)
つくりかた
1
A、唐辛子、まいたけ
フライパンにAを入れてじっくり炒め
香りが出てきたら、赤唐辛子と
まいたけを加えてさらに炒める
2
B、パスタ、C
Bと茹でたパスタを加え、
Cで調味し火を止める
3
水菜、こしょう
水菜を混ぜ、器に盛って
こしょうをふる