特急で特級
「ゆでないボンゴレパスタ」by平野レミ

特急で特級「ゆでないボンゴレパスタ」by
パスタは好きだけど、ゆでたりソースを作ったりするのが面倒!という方にオススメのレシピです。パスタをゆでずにソースと一緒に煮込んじゃうから、とっても簡単。後片付けもラクチン!カップ麺並みのスピードで、絶品パスタができちゃうんです。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A、玉ねぎ

つくりかた

Aを弱火にかけ、
香りがたったら玉ねぎを加え、
強火にしてさらに炒める

2

B、パスタ、アサリ

つくりかた

玉ねぎが透き通ったら、Bを入れ、
煮立ったらパスタを加えかき混ぜ、
アサリも加える

3

3分煮込む

つくりかた

弱火で3分ほど煮込む
汁気がなくなり、アサリが開いたら、
器に盛り、バジルをのせ完成

アドバイス

・パスタ同士がくっついて固まらないように、パスタを入れたらかき混ぜるのを忘れずに!

この料理は番組「Matthew's Best Hit TV © tv asahi」でも紹介されました。

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