飽きない美味しさ
「とろろ汁」by平野レミ

飽きない美味しさ「とろろ汁」by
素朴だけど、おだしが効いたあったか〜いとろろ汁は、飽きのこない美味しさです。山芋には、胃腸を整える成分がたっぷり入っていて、体調管理にも◎。お味噌が好きな方は、塩としょうゆを控えて、お味噌を足してもおいしいですよ。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

だし汁、山芋

つくりかた

鍋に入れ、火をつける

2

A

つくりかた

沸いたら、Aで味を整え、
よく混ぜながらひと煮立ちさせる

3

もみのり、わさび

つくりかた

お椀に盛り、
もみのりとわさびを添えて完成

アドバイス

※ふきこぼれにはご注意を!
※塩としょう油を控えてお味噌を入れても美味しい。

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