食べればサムゲタン
「寒気断(サムケダン)」by平野レミ
![食べればサムゲタン「寒気断(サムケダン)」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01111133_5a56cd15a4096.jpg)
すっかりおなじみになった韓国の煮込み料理、サムゲタン。でも、真面目に作ろうとするととっても大変。あの味を手軽に楽しみたいから、日本の家庭でも作りやすいように、私流にアレンジしちゃいました!寒さを吹き飛ばしてくれるから、サムゲタンじゃなくて、サムケダン(寒気断)。キムチも添えるとさらに美味しいですよ。
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01111213_5a56d6436ec9e.png)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01111129_5a56cc0fd09f8.png)
鍋にAを入れ強めの火にかけ、
煮立ったらアクを取る
2
塩
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01111130_5a56cc2b11ec9.png)
塩を加え、蓋をして
弱火で40〜50分煮込む
3
B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01111149_5a56d0a113624.png)
Bで調味し、完成