からだポカポカ
「韓国風豚汁」by平野レミ

冬になると、豚汁がありがた~く感じるもの。豚汁をすすって、体の芯からじんわりあったまる感じ、日本人なら誰もがわかるんじゃないかしら。韓国のコチュジャンを加えたピリ辛味もオススメ。豚とニラは栄養面でも相性抜群!たっぷり作って、あったまってくださいね。
準備するもの(2人分)

つくりかた
1
ごぼう、ごま油

ごぼうをごま油で炒め、
豚肉を入れてさらに炒める
2
かつおだし

かつおだしを加え、
ごぼうが柔らかくなるまで15分程度煮る
3
A、ニラ

Aで調味し、にらを加え完成