もちもちシャキシャキ
「れんこん水餃子」by平野レミ

もちもちシャキシャキ「れんこん水餃子」by
すりおろしたれんこんと、みじん切りにしたれんこんの食感の違いを楽しめる、もちもちシャキシャキの水餃子です。香菜のアクセントがたっぷり。香菜好きの方にはたまらないレシピですよ。醤油&ラー油をかけて召し上がれ〜!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A、香菜(茎)

つくりかた

Aと香菜の茎を
合わせてよくこねる

2

「1」、餃子の皮

つくりかた

「1」を餃子の皮に包む

3

お湯(分量外)、「2」

つくりかた

沸騰したお湯(分量外)に
餃子を落とし、浮き上がったら
さらに2分茹でてザルに上げる

4

「3」、香菜(葉)

つくりかた

「3」と香菜の葉を器に盛り、お好みで
醤油やラー油をかけていただく

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