もちもちシャキシャキ
「れんこん水餃子」by平野レミ
![もちもちシャキシャキ「れんこん水餃子」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/02011206_5a72842a6ea23.jpg)
すりおろしたれんこんと、みじん切りにしたれんこんの食感の違いを楽しめる、もちもちシャキシャキの水餃子です。香菜のアクセントがたっぷり。香菜好きの方にはたまらないレシピですよ。醤油&ラー油をかけて召し上がれ〜!
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11011746_59f989eb6b593.png)
つくりかた
1
A、香菜(茎)
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11011628_59f977bb3f2ab.png)
Aと香菜の茎を
合わせてよくこねる
2
「1」、餃子の皮
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11011636_59f97967c539f.png)
「1」を餃子の皮に包む
3
お湯(分量外)、「2」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11011636_59f97999b5d17.png)
沸騰したお湯(分量外)に
餃子を落とし、浮き上がったら
さらに2分茹でてザルに上げる
4
「3」、香菜(葉)
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11011639_59f97a473e1d2.png)
「3」と香菜の葉を器に盛り、お好みで
醤油やラー油をかけていただく