心もポカポカ
「れんこん豆乳シチュー」by平野レミ
![心もポカポカ「れんこん豆乳シチュー」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251530_59f02f94304a6.jpg)
寒い季節は、あったか〜いシチューで温まりましょ!豆乳でスープをつくるからヘルシーで栄養もたっぷり。根菜には身体を温める効果もあるしね。パーティには、にんじんを星型に抜けばテーブルも華やかになりますよ!
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251805_59f053eb87548.png)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251535_59f030962aeff.png)
鍋にAを入れ、フタをして
中火で10分ほど煮る
2
B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251535_59f030cd33417.png)
「1」にBを加えて
さらに3〜4分煮る
3
バター、小麦粉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251538_59f0317b73acf.png)
別の鍋にバターを熱し、
小麦粉を入れて粉っぽさが
なくなるまで炒める
4
豆乳
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251540_59f031cf50b91.png)
「3」に豆乳を少しずつ加えて
ダマができないように伸ばす
5
「2」、「4」、C
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10251541_59f0321644f4e.png)
「2」の具材に「4」の
クリームソース加えて混ぜ合わせ、
Cで味を調えれば完成