和風ナゲット
「ブリナゲット」by平野レミ
![和風ナゲット「ブリナゲット」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10050019_59d4fc14205b0.jpg)
和食のようで、和食じゃない。ブリをカラっと揚げ焼きして、タバスコケチャップでいただく、ちょっと変わったナゲットです。いつもの調理料で手軽に作れるのに、いつもとは一風変った違う味わいに。衣は、片栗粉の代わりに、パン粉や砕いたコーンフレークにすれば、トンカツのような食感を楽しめます。※お弁当用には、片栗粉にカレー粉を少しまぶすと、冷めても魚臭さを抑えられますよ。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10041312_59d45f99b7ec4.png)
つくりかた
1
A、ブリ、片栗粉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10041306_59d45e5e87885.png)
Aを混ぜ合わせて、ブリを入れ、
ざっくり混ぜて10分ほど置き、
片栗粉をまぶす
2
サラダ油、「1」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/10041523_59d47e5536387.png)
フライパンに1〜2cmほど油を注ぎ、
温めたら「1」のブリを揚げ焼きし完成
たれをつけて食べる