サクっ!トロっ!
「山芋のチーズコロッケ」by平野レミ
![サクっ!トロっ!「山芋のチーズコロッケ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04131143_58eee5e59f729.jpg)
山芋、ベーコン、チーズを丸めてカリッと揚げちゃいます!外はさくさく。中はとろとろ。味はもちろん、食感も◎。山芋は、食感を残したほうが美味しいので、粗くつぶしてくださいね!
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04131629_58ef28bd2888c.png)
つくりかた
1
山芋
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04122006_58ee0a4ad9b27.jpg)
山芋を耐熱ボウルに入れ、
ラップして3分間レンジでチン
2
小麦粉、A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04122007_58ee0a71cbdac.png)
「1」に小麦粉を入れて粗くつぶし、
Aを加えてよく混ぜる
3
「2」、パン粉
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/04122008_58ee0a9c341e8.png)
「2」を4等分にし、
パン粉をつけて揚げれば完成
お好みでソースをかける