アレンジ勝負
「チンポテト」by平野レミ
![アレンジ勝負「チンポテト」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01101807_5874a4533b619.jpg)
屋台の名物「じゃがバタ」を、おうちで美味しくアレンジ。ここではおつまみにもピッタリな2つのトッピングを紹介するけど、じゃがいもはどんな食材とも好相性。他にもいろいろ乗っけてみて、お気に入りの食べ方を見つけてください!
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01101816_5874a68700071.png)
つくりかた
1
じゃがいも
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01101815_5874a64402d0c.png)
じゃがいもは、
皮ごと洗って水気をつけたまま
1コづつラップで包み2分間チン
2
ひっくり返す
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01101817_5874a6bd10aa2.png)
上下をひっくり返して
さらに2分間チンして取り出す
3
明太マヨネーズ、塩辛バター
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01101823_5874a80025260.png)
じゃがいもの上部に十文字に切り目を
入れて、明太マヨネーズと塩辛バターを
それぞれのせる
アドバイス
・じゃがいもは必ず水気をつけてラップしてチンしてください。そのまま加熱すると、じゃがいもの水分が蒸発し、破裂する恐れがあります。
・じゃがいもの大きさによって、加熱時間は調節してください。
このレシピは、書籍『平野レミの新・140字レシピ』に掲載されたレシピです。