キッチンばさみで
「何でもチャンプル」by和田明日香
野菜もお肉もチョッキンチョッキン。下ごしらえ不要。包丁もまな板も使わずに作れるので、後片付けの手間も省けます。忙しい日のピンチヒッターになること間違いなし！豆腐や冷蔵庫の残り野菜など、お好みの具材を入れてアレンジしてくださいね。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
サラダ油、豚肉
フライパンに油を熱し、
豚肉を炒める
※豚肉が大きければ、
キッチンばさみで切りながら入れる
2
もやし、ニラ、豆苗
もやしを加え、ニラははさみで
4cmの長さに切りながら入れ、
豆苗は、種の部分を切り落とし、
半分の長さに切りながら加える
3
卵
強火で全体を炒め、油がまわったら
フライパンの隅に卵を割り入れ、
スクランブル状にして
全体と混ぜ合わせる
4
A、花かつお
合わせたAを加えて、
炒めながらよく混ぜ完成
お皿に盛り、花かつおをトッピングする
