愛され続けて３０年
「豚眠菜園」by平野レミ
一度食べたら絶対また作りたくなるのが、このレシピ。茹で豚に絶品ダレを絡めて、キャベツの上に乗せていただきます。キャベツと豚肉は、美肌効果が期待できる最高のコンビネーション。おいしい上に、肌もキレイになれるなんて嬉しいですよね。レシピ名は、キャベツ畑に豚が眠ってるように見えて、味は中華風だから、「豚眠菜園」って名づけました！
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
A、B
Aを弱火で10分炒めたら、
Bを加え、ひと煮立ちさせ、
タレを作る
2
キャベツ、豚肉
キャベツと豚肉を順に熱湯にくぐらせ、
水気を切る
3
キャベツ、豚肉、タレ
キャベツを器に盛り、
豚肉とタレをからめて
キャベツにのせる
アドバイス
漬けダレは、日持ちするから作り置きしておくととっても便利。蒸し鶏、蒸しナス、冷や奴、鍋物のタレなど、いろんなお料理に使ってみてください！
