アジアンデリ
「じゃがいものクミン炒め」by平野レミ

アジアンデリ「じゃがいものクミン炒め」by
ただのじゃがいも炒めじゃありませんよ!にんにく、クミン、香菜の香りをプラスして、とってもおいしいアジアン・テイストに。ビールのおつまみにもぴったり。ちゃちゃっとできちゃうから、一品足りないって時もおすすめよ〜。
準備をするもの(3人分)
準備をするもの(3人分)
つくりかた

1

じゃがいも、水

つくりかた

鍋にじゃがいもと水(分量外)をたっぷり
入れ、沸騰したらすぐ火を止め水気をきる

2

A

つくりかた

フライパンでAを香りが出るまで
じっくり炒める

3

「1」

つくりかた

「1」のじゃがいもを加え、
歯ごたえが残る程度に炒める

4

B

つくりかた

火を止め、仕上げにBを混ぜれば完成

アドバイス

・皮が気になるときはむいてください
・春には新ジャガでつくると◎

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