たっぷりネギが香ばしい
「お好み焼き」by平野レミ

たっぷりネギが香ばしい「お好み焼き」by
和だしの粉を混ぜて、コクとうま味がアップした生地は、どんな具とも相性バッチリ。今回は、ネギたっぷりの香ばしいお好み焼きにしました。だしの香りとネギの焼ける香りが合わされば、深呼吸したくなるほどいい香り!皆さんもお好みの具で試してみてくださいね。
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A、B

つくりかた

ボウルにAを入れて混ぜ、
Bを加えさらに混ぜる

2

ごま油、「1」、コーンフレーク

つくりかた

ごま油大さじ1を熱し、「1」の半量を
流し入れ、コーンフレーク半量を散らし、
ヘラで押さえつける

3

ごま油

つくりかた

フタをして3分焼き、返してごま油大さじ1を
まわし入れ、裏面をこんがり焼く

4

ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶし

つくりかた

ソース、マヨネーズをかけ、
青のり、かつおぶしをトッピングする

5

2枚目も同様に

つくりかた

工程2〜4を繰り返し、
2枚目をつくる

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