失敗しらず
「食べればロールキャベツ」by平野レミ
![失敗しらず「食べればロールキャベツ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11171542_564acc5c56182.jpg)
ロールキャベツって美味しいけど、ちょっと手間がかかるのよね。慣れないと、巻いている間にぐちゃぐちゃになったりするしね。そこで考えたのが、食べればロールキャベツ。巻く手間を省いて、ミルフィーユ状にしていただきます。味が一緒なら、簡単な方が嬉しいわよね!
準備するもの(4〜6人分)
![準備するもの(4〜6人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161633_564986b07a492.png)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161633_564986e4db056.png)
ボウルにAを入れ、粘りが出るまで
よく混ぜ合わせる
2
オリーブ油、ニンニク
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161634_5649870d1a1b8.png)
鍋にオリーブ油とニンニクを
香りが立つまで炒める
3
B、「1」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161636_5649876f587f3.png)
Bの半量を鍋に均一に広げ、
その上に8等分した「1」をスプーンで
並べ入れ、残りのBを均一にかぶせる
4
ローリエ、鶏ガラスープ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161639_56498818b40c7.png)
ローリエと鶏ガラスープを加え、
落としブタをし、中弱火で30分煮込み、
仕上げに塩コショウで調味する
5
パセリ、粉チーズ、タバスコ
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/11161640_56498879bfdd5.png)
器に取り分け、パセリを散らし、
お好みで粉チーズとタバスコを
かけて食べる
アドバイス
このレシピは、“食べればシリーズ”として、書籍『嫁姑ごはん物語』でも紹介しています。