体よろこぶ
「きゅうりと山芋のネバネバ和え」by平野レミ
山芋となめ茸のねばねばコンビをわさびじょうゆで和えました。ツーンと鼻にぬけるわさびの辛さと、青じそのさわやかな香りが相性ばっちり。簡単でおいしい上に栄養満点！３拍子そろった一皿です。
準備するもの（2人分）
練りわさび
小さじ1/2
しょうゆ
少々
なめ茸（瓶入り）
大さじ1
山芋
1cmの角切り
80g
きゅうり
1cmの角切り
5cm
青じそ
みじん切り
2枚
つくりかた
1
すべての材料
練りわさびをしょうゆで溶き、
残りすべての材料を混ぜ合わせる
