シンプル和風
「みょうがとじゃこのチャーハン」by平野レミ
香りのいい和の食材を組み合せた、大人のシンプルなチャーハン。ごま油で炒ったじゃこと松の実が、カリカリポリポリ、いい食感を出します。
準備するもの（2人分）
つくりかた
1
ごま油、ちりめんじゃこ、松の実
フライパンにごま油を熱し、
ちりめんじゃこと松の実を、
こんがりきれいな色になるまで炒める
2
ごはん、塩
ごはんを加え、塩をふって火を強め、
パラパラになるまで炒める
3
しょうゆ、みょうが、あさつき
しょうゆを回し入れ、火を止める
みょうがを加え、さっと混ぜ合わせ完成
器に盛り、あさつきを散らす
