おいしさ絡めて「ゴマだれ冷やしうどん」by平野レミ

おいしさ絡めて「ゴマだれ冷やしうどん」by
冷たいゴマだれがうどんによく絡んで、ちゅるちゅる止まりません。シャキシャキの薬味が、ゴマと味噌のコクを引き立てます。冷しゃぶや茹でたささみをのっけると、ボリュームアップ!
準備をするもの(2人分)
準備をするもの(2人分)
つくりかた

1

A、B

つくりかた

Aを火にかけ、
ひと煮立ちしたら、火からおろす
粗熱がとれたらBを加え、よく冷やす

2

うどん、「1」

つくりかた

水気を切ったうどんを器に盛り、
「1」をかけ、あさつきをちらし、
みょうがをのせる

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