パーティーにピッタリ
「一丁サラダ」by平野レミ
![パーティーにピッタリ「一丁サラダ」by](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01271908_54c763906752b.jpg)
豆腐料理って、豆腐から出てきてしまう水分のせいで、食べる前に見栄えが残念になりがちですよね。だから固めちゃいました!手が込んでいるように見えて、超カンタン。パーティーに出したら話題になること間違いなしの、アイデアレシピです!
準備するもの(4人分)
![準備するもの(4人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01211808_54bf6c83a9678.png)
つくりかた
1
A
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01141901_54b63e8032fac.png)
ボウルにAをあわせ、
30秒チンしてゼラチンを溶かし、
Bを混ぜる
2
豆腐、「1」、C
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01141902_54b63eb849fe5.png)
別のボウルに豆腐をくずし、
「1」とCを加えてまぜ、
豆腐の入っていたパックに戻し入れる
3
「2」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/01271900_54c761af0751e.png)
冷蔵庫で30分ほど冷やし固めたら
食べやすく切って器に盛る
お好みでゴマ油やしょうゆをかけてどうぞ
アドバイス
「豆腐2/3丁」と、微妙な量を使うのは、豆腐と具を混ぜてパックに戻したとき、ちょうど1丁にするため。のこりの1/3丁は、もったいないからお味噌汁にでも。
この料理は番組「Matthew's Best Hit TV © tv asahi」でも紹介されました。