砂糖要らずのベジおやつ
「かぼ茶巾」by平野レミ
かぼちゃのほっこり甘い味をたのしむベジおやつ。具材自体にはお砂糖を一切使わず、かぼちゃそのものの甘みでいただきます。こどもといっしょに作って食べるのに、とってもオススメです。
準備するもの
つくりかた
1
かぼちゃ
耐熱ボウルに入れ、
ラップして4〜5分チンし、皮をむく
2
バター
バターを加え、フォークの背で
つぶしながら混ぜる
3
ラップで包む
ラップに好みの量をとって包み、
くるっとねじって茶巾絞りにし、器に盛る
すりごまと砂糖を混ぜたものをかけて完成
アドバイス
・洋風にアレンジするときは、バターといっしょにレーズンとラム酒を混ぜてみてね。
・ハロウィンの時は、かぼちゃの形に整えてからひまわりの種を上に飾ると◎。
