スタミナ増強!免疫力UP!「にらめっこ鍋」by平野レミ72TwitterFacebookLineニラは緑黄色野菜のひとつ。ビタミン・ミネラルが豊富に含まれていて、江戸時代には薬草として栽培されていたほど。スタミナ増強、免疫力UPの効果に加え、豚肉といっしょに食べることで、栄養の吸収率がアップ!ニラは火を通しすぎると栄養素が壊れちゃうから、ササッとしゃぶしゃぶする程度で食べてくださいね。漬けダレも「ニラ醤油」で、とニラとニラの、にらめっこ!準備するもの(2人分)つくりかた 1だし、豆腐、ニラ、豚肉鍋にだしを煮立て、豆腐を入れる ニラと豚肉をしゃぶしゃぶして食べる 漬けダレは「ニラ醤油」で