「ほぼ日刊イトイ新聞」で紹介されたワダカレーby平野レミ
糸井重里さんの 「ほぼ日刊イトイ新聞」で紹介し、好評だったWADA CURRY。手に入りやすい材料で、ササッとできて１人前なんと250円程度！食べ終わった途端にまたすぐ食べたくなっちゃう病みつきカレーを紹介します。素材を提供してくれた「ほぼ日」さま、どうもありがとうございました！※このページの下から、動画ページにアクセスできます。
準備するもの（3〜4人分）
つくりかた
1
しょうが、にんにく、鷹の爪
香りが出るまで炒める。
2
たまねぎ
５分間炒める。
3
セロリ、マッシュルーム
セロリ、マッシュルームを加え、
たまねぎが色づくまで、よ〜く炒める。
4
カレー粉、A
カレー粉を加えて混ぜ合わせ、
Aを加え、鶏肉の色が変わるまで炒める。
5
トマト、水１カップ
蓋をして15分煮る。
カレーがまだサラサラしていたら、
蓋をとって水気を飛ばしてください。
6
香菜、塩
香菜と塩小1/2〜で調味し完成。
お好みでココナッツミルクをかけても◎。
アドバイス
