remy cook your happiness.

とろ〜りアツアツ「ブロッコリーグラタン」

by 平野レミ, 2018.02.16

とろ〜りアツアツ「ブロッコリーグラタン」

具はブロッコリーだけのシンプルグラタン。ブロッコリーを切るのにハサミを使えば、まな板だった要りません!小さめに刻んだブロッコリーは、ホワイトソースによく絡んで美味しいんです。もちろん、お好みの野菜でアレンジして作ってもOK!バゲットにつけて食べても美味しいですよ〜。

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    バター、小麦粉、牛乳

    つくりかた

    鍋にバターを溶かし、小麦粉を
    ふり入れてよく炒めたら、
    牛乳を少しずつ入れ、よく混ぜる

  • 2.

    オイスターソース、
    ブロッコリー

    つくりかた

    とろみがついたら、オイスターソースで
    調味し、ブロッコリーを加えて
    弱火で1分ほど煮る

  • 3.

    チーズ

    つくりかた

    グラタン皿に「2」を入れ、
    チーズを散らし、オーブントースターで
    焦げ目がつくまで焼いたら完成

Share & Clip

  • Share
  • Email
  • LINE
ニュースレター
登録