手抜きでおいしく
「マーマレード田作り」by平野レミ
マーマレードジャムが酸味と甘さを補ってくれるから、調味料はなんと、しょうゆだけ。それなのに、まるで本物の田作りの美味しさが味わえるんです。くるみも入って食感も◎。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね！
準備するもの（4人分）
A
ごまめ
30g
くるみ
粗く砕く
30g
B
マーマレード
100g
しょうゆ
小さじ2
サラダ油
適量
つくりかた
1
A
耐熱皿に合わせたAを並べ、
ラップをせずに電子レンジで
1分加熱する
2
「1」
「1」を一旦取り出して混ぜ、
さらに1分加熱し、取り出したら
粗熱をとる
3
B
小鍋にBを入れて火にかけ、
細かい泡が立ってとろみが出て
川の字が描けるまで約2分煮詰める
4
「3」、「1」
「3」のソースに「2」の具を
入れて混ぜ、よくからめる
5
サラダ油
薄くサラダ油を塗ったバットに
広げて冷ましたら、できあがり
