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彩り豊かに「直火焼きの温サラダ」

by 平野レミ, 2016.10.31

彩り豊かに「直火焼きの温サラダ」

素材の美味しさを楽しむ、シンプルな温野菜レシピです。香ばしくグリルで焼いた野菜は、和風のドレッシングとあわせることで、野菜本来の甘みがぐんと引立つの。季節に合った野菜を使って作ってみてくださいね。

準備するものじゅんびするもの ( 4人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    好きな野菜、サラダ油

    つくりかた

    好きな野菜を食べやすく切り
    サラダ油を少し塗って
    軽く焦げ目がつくまでグリルで焼く
    (グリルはあらかじめ温めておく)

  • 2.

    ドレッシング、松の実
    かぼちゃの種

    つくりかた

    野菜が熱いうちにドレッシングで
    和え、炒った松の実とかぼちゃの
    種をパラリと散らす

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