remy cook your happiness.

ふわふわヘルシー「れんこんマグロッケ」

by 平野レミ, 2016.10.14

ふわふわヘルシー「れんこんマグロッケ」

コロッケは揚げ物の代表格だけど、これは衣の代わりにコーンフレークをまぶして焼くので、使う油がグンと減ってヘルシー。れんこんをすりおろしてタネに加えるから、ふわっふわの食感になるの。お魚嫌いさんに是非試してほしいコロッケよ!

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    まぐろ、れんこん、
    玉ねぎ、A

    つくりかた

    ボウルにまぐろ、れんこん、玉ねぎ、
    Aを入れてよく練る

  • 2.

    コーンフレーク

    つくりかた

    「1」を2等分にして丸め、
    コーンフレークを全体にまぶす

  • 3.

    サラダ油、「2」

    つくりかた

    フライパンにサラダ油を熱し、
    「2」を入れ、フタをして両面焼く

  • 4.

    「3」、付け合わせの野菜

    つくりかた

    器に盛り、付け合わせの野菜を
    添えれば完成

[アドバイス]

タネが柔らかいときは、冷蔵庫で少し冷やすとまとまりやすくなります。

Share & Clip

  • Share
  • Email
  • LINE
おいしいメルマガ
登録