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インド風キーマカレー「オクラカレー」

by 平野レミ, 2018.08.02

インド風キーマカレー「オクラカレー」

オクラをたっぷり使ったインド風キーマカレーよ。隠し味の香菜とナンプラーで、異国情緒たっぷりの味わいに。エスニックな香りが食欲を刺激するのよね。栄養たっぷりのオクラがたくさん入っているから、心も体も大満足。煮込み時間も10分で済むから、是非いちど作ってみてください。美味しいですよ〜!

準備するものじゅんびするもの ( 2人分 )

準備するもの

つくりかた

  • 1.

    サラダ油、A

    つくりかた

    油を熱し、Aを順に炒める

  • 2.

    B

    つくりかた

    お肉の色が変わったら、
    Bを入れて弱火でコトコト10分煮込む

  • 3.

    C、オクラ、クミンパウダー

    つくりかた

    Cとオクラを加え、
    クミンパウダーをふれば完成!

レミパンプラス

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