廃物利用のエコ料理
「ポテトの皮ったおつまみ」by平野レミ
いつもは捨てちゃうじゃがいもの皮を、美味しいおつまみに変身させましょう！チーズとタイムをふってこんがり焼くだけで、香ばしい洋風スナックの完成です。おやつやお酒のおつまみにとってもオススメ。いままで捨ててたことを後悔するくらい美味しいですよ！皮は厚めにむくと◎。
準備するもの
つくりかた
1
すべての材料
油を塗ったアルミホイルに、
じゃがいもの皮を並べ、
チーズ、塩コショウ、タイムをふる
2
「1」
オーブントースターで、10〜15分程度
こんがり焦げ目がつくまで焼けば完成
あれば、生のタイムを飾る
アドバイス
皮はアルミホイルにくっつきやすいので、サラダ油はたっぷりと塗ってください
