美味しさとろける
「アボタマトマト」by平野レミ
アボカドのコクとトマトの酸味を、半熟卵でひとまとめ。バターと水溶き片栗粉によって、とろ〜りコク深い味わいに。子ども用にはトマトケチャップ、大人用にはチリソースをかけて食べてもおいしいですよ。
準備するもの（4人分）
つくりかた
1
バター、アボカド、トマト
フライパンにバターを熱し、
アボカドとトマトを炒める
2
薄口しょうゆ、水溶き片栗粉
トマトがくたっとしてきたら
薄口醤油を回し入れ、
水溶き片栗粉を加えてさっと混ぜる
3
A
Aを流し入れ、
卵が半熟になったら完成
