本場韓国の味わい
「秋のヤンニョム」by平野レミ
![本場韓国の味わい「秋のヤンニョム」by著者1](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09211725_650bfe0ad653f.jpg)
韓国の合わせ調味料”ヤンニョム”。秋の定番食材と煮からめれば、旬の味覚が韓流テイストに。さつまいもは電子レンジで加熱して柔らかくしているから、サッと炒めるだけでOK!ご飯のおかずにはもちろん、ビールのお供にもピッタリですよ。
準備するもの(2人分)
![準備するもの(2人分)](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09221518_650d31bb48d87.png)
つくりかた
1
A、さつまいも
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09211733_650bffef8a1b3.png)
耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、
耐熱皿の中心におく
水にくぐらせたさつまいもを周りに置き、
ふんわりラップをして、レンジで4分チン
2
A、B
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09211735_650c006682857.png)
「1」のAのボウルにBを加えて混ぜる
3
豚バラ肉、しいたけ、
厚揚げ、「1」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09221534_650d35937090a.png)
フライパンにごま油を熱し、
豚バラ肉を炒め、色が変わったら
しいたけ、厚揚げ、「1」のさつまいもを加える
4
「2」
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09221529_650d34497cfc2.png)
焼き色がつくまで炒め、
「2」のたれを加えて煮からめる
5
「4」、ねぎの青い部分
![つくりかた](https://storage.googleapis.com/remy-eccube/upload/save_image/09221529_650d342f60daf.png)
器に盛り、ねぎの青い部分を
のせて、完成